Grease Shield är den första och enda automatiska fettavskiljaren för att effektivt separera bort fett och matrester från kökets avloppsvatten. Hög kapacitet, enkel tömning, minimala krav på underhåll samt nätta mått gör denna prisbelönta modell idealisk för placering i diskutrymmen.
Tillämpningar
Främsta fördelarna
-
Klassledande inom borttagande av fett och olja (långt under 100 ppm)
-
Automatisk separering av matrester
-
Förhindrar avloppsblockeringar
-
Inga kostnader för underhåll - bara tömma matavfall och fett på slutna kärl.
-
Ingen personalstädning – Grease Shields självrengörande cykel gör det åt dig
Det dubbla systemet ger exceptionellt hög dränering och skydd genom att inledningsvis avskilja matrester och fasta partiklar, vilka annars är en vanlig orsak till blockering. Därefter avlägsnas olja och fett så att oljehalten i utflödet minskar till långt under 100 ppm, vilket gör Grease Shield mycket effektivare än EN1825.
Konstruktionen med separata behållare för matrester respektive fett och olja såväl minimerar personalens underhållssarbete som förhindrar bakteriebildning och därmed dålig lukt. Även ur miljö- och energisynpunkt är denna fulla uppsikt över avfallshanteringen en fördel, exempelvis om man önskar kompostera matresterna eller återvinna fettet.
Traditionella fettavskiljare är utformade så att icke avskiljt fett, bland annat sådant som bundits i bubblor skapade av ex. diskmedel, obemärkt följer med vattnet ut i avloppet. Vad gäller Grease Shield, tas dessa bubblor istället upp tillsammans med fettet. Detta innebär att eventuellt vatten i det separerade fettet är en indikation på överanvändning av diskmedel och andra rengöringsmedel – ännu en såväl ekonomisk som miljörelaterad fördel.
Huvudfunktioner
-
Automatisk avlägsning av fett
-
Automatisk borttagning av matavfall
-
Automatisk rengöringscykel
-
Flera inlopp
-
Konstruktion av rostfritt stål
-
Låg strömförbrukning
-
Valfri provtagningspunkt
-
Utökad uppehållstid på spillvatten
Det unika systemet fungerar på följande sätt:
Steg 1 – Avlägsnande av matrester
När avloppsvatten kommer in i Grease Shield sorteras matrester automatiskt bort av ett grövre filter. De fasta partiklarna lyfts och avvattnas därefter via en skruv som enligt Archimedes princip drar med sig matavfallet till en separat behållare för avfallshantering.
Steg 2 - Fettseparation
Grease Shields innovativa utformning gör spillvattnets resa genom systemet dubbelt så lång som hos traditionella fettavskiljare. Denna förlängda uppehållstid tillåter fett och olja att flyta upp till ytan och bilda ett tydligt separerat lager. Vid utloppet hindrar en skiljevägg den flytande oljan att passera.
Steg 3 - Fettavskiljning
Inne i Grease Shields fettavskiljarkammare finns en till hälften nedsänkt, långsamt roterande cylinder, konstruerad av ett material som drar till sig fett och olja, men stöter bort vatten. Därmed blir cylindern efterhand täckt med olja, vilken skrapas bort av ett slags ”torkarblad” i gummi och därefter hamnar i en extern behållare.
Steg 4 - Självrengörande cykel
Grease Shields unika system kör en regelbunden självrengöring, vilket innebär att personal slipper ansvara för detta. Cykeln omfattar en daglig intern renspolning samt aktivering av cirkulationspumpar, så att det aldrig finns stående vatten som orsakar dålig lukt från maskinen.
Grease Shield finns i följande storlekar:
Mått (längd x höjd x bredd):
RSK 5619193 GS1850 835 x 362 x 424mm
RSK 5619195 GS1000 500 x 362 x 424mm
För fullständiga specifikationer, storleksberäkning eller ytterligare information om Grease Shield-systemet, kontakta en Grease Shield ÅF eller 0470-48800
|
